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臭氧在食品行业中的具体应用

　　1、食品原料的清洗杀菌

　　食品原料（生鲜肉、解冻肉、生鲜水产品、直接来自地里的蔬菜、水果等）往往携带大量的***、病毒和***，在加工前必须清洗杀菌。4ppm以上的臭氧水能在几分钟内显著减少或完全消灭原料表面的各种微生物。臭氧水还可以降解果蔬原料中农yao化肥残留。畜禽屠宰过程使用臭氧水冲洗酮体、内脏、人手、工具和地面，既可杀灭***，同时还可以有效去除异味。

　　2、冷藏间、冷藏库的卫生消毒

　　臭氧水可用于对空库地面、墙壁及搁物架，氧化法脱硝报价，盛物箱进行彻底清洗消毒。臭氧空气杀菌系统能有效***库内各种微生物孳生，及时杀灭空气中传播的各种病菌，防止食品霉变腐烂。对于放置有luo露食品的冷库，可以适当延长系统的开机时间。维持较高的臭氧浓度。

　　3、物体的表面消毒

　　在食品生产过程中，常常要对工作服、瓶盖、原辅材料、工装器具、包装材料等进行表面消毒，常常使用消毒柜，传递窗等。传统的方法是用紫外线灯照射，问题主要是在于消毒不彻底，所以，若使用在诸如传递窗等要求不高的场合是可以的，但远不如使用臭氧的效果好。

　　4、无菌包装间、无菌实验室、生产车间的空气杀菌消毒

5、对食品行业用水的消毒

　　水是食品的成分之一。同时水也是一种食品污染源，利用臭氧处理的水作为生产用水既灭活了微生物，同时可除去水臭、水的色泽以及铁和锰，尤其适合作为饮料用水

臭氧发生器在除铁锰技术中的应用

我国地下水含有过量的铁和锰，氧化法脱硝效果，不符合人民生活用水标准和工业生产。因此，必须采用便携式臭氧机臭氧发生器对地下水中的铁和锰进行处理净化水质，才能符合生活用水和工业生产标准。

　　便携式臭氧机臭氧发生器除铁锰可行性分析：

　　1、目前几乎所有除铁锰工艺都是以接触氧化法为基础——无论是空压法、射流法还是自然跌水法，通过以尽可能高的效率利用空气中的氧成分来实现对水中铁锰的氧化，形成难溶氧化物后再滤除。

　　2、臭氧是氧的同素异构体，有极强的氧化性，氧化还原电位2.07仅次于氟，而氧的氧化还原电位仅为1.23，可见臭氧是有真正实用意义的工业氧化剂。

　　3、常温、常压下，臭氧在水中的溶解度是氧的13倍 —— 仅此就可看出工艺效率的巨大差异。

　　4、臭氧在水处理中同时具有消毒、sha菌、分解有机物和微絮凝等作用，体现了多重工艺效果，一机多用，这是任何传统工艺都无可替代的。

　　5、与传统工艺比，氧化速度大大提高，对滤料成分要求降低，无须体积庞大的暴气装置和空间，氧化法脱硝价格，几乎可以在无噪音条件下运行。

臭氧脱硝经过氧化反应，加入的臭氧被反应所消耗，氧化法脱硝，过量的臭氧可以在喷淋塔中分解。除了 NOx之外，一些***，如gong及其他***污染物也同时被臭氧所氧化。烟气中高浓度的粉尘或固体颗粒物不会影响到 NOx 的脱除效率。

臭氧脱硝可应用于：以煤、焦炭、褐煤为燃料的公用工程锅炉；以燃气、煤、重油为燃料的工业锅炉；铅、铁矿、锌/铜，玻璃、水泥加工、生产的各种炉窑；用于处理生物废料，轮胎及其他工业废料的燃烧炉；来自于酸洗和化工过程的酸性气流；催化裂化尾气；各种市政及工业垃圾焚化炉等。

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